火民～大阪

【火民】
南堀江、なんばＣＩＴＹ、大国町の３店舗。ランチは１１時半～１５時ごろ、ディナーは１７時ごろ～２３時ごろ。

　純韓国家庭料理を掲げるお店。本店はたぶん南堀江店ですが、私がいったのはなんばＣＩＴＹ店。言葉遣いから察するに、店員はきっとネイティブのコリアンです。大好物のチャプチェ（韓国春雨の炒め物）は香ばしいゴマ風味でやみつき。チヂミ（プチムゲ）は外がサクサクで中はフワッ。メインのテッチャン鍋もうまかったけど、このチャプチェとチヂミを食べるためだけに行ってもいいなあ。